济南，发展上不如上海；厚重上不如北京；文化上不如西安；历史上不如洛阳；人口上不如重庆；风景上不如昆明；气候上不如青岛；悠闲上不如成都；但所有这些，济南却都同时存在着，这在国内的城市里，恐怕为数并不多见。
民以食为天，济南人有着典型的北方居民特征，讲究吃，主食以面食为主，口味偏重，饭菜一定要做到色香味俱全，所以来济南第一件事就是要“吃”好！
有大街小巷随处可见的特色小吃；有正宗的鲁菜馆儿，也有来自全国乃至各地的不同菜系；有超豪华大酒店的门庭若市也有巴掌大的小吃铺人头攒动。总之从早餐到夜宵保证让你吃饱又吃好！
济南的小吃还有很多，如“奶汤蒲菜”、“坛子肉”等等。有许多小吃已经升级到全国名吃。南依泰山、北临黄河、雄踞齐鲁的济南，千百年来，不仅诞生了扁鹊、李清照、辛弃疾、韩美林等志士名贤，博得了“济南名士多”的美誉，也以其悠久深厚的文化底蕴，培育出了闻名遐迩的饮食文化。